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Bonne nutrition et réussite scolaire : quels liens ?

La bonne nutrition désigne un apport équilibré en nutriments et vitamines
nécessaires pour le bien-être de l’organisme. Elle impacte significativement le
parcours scolaire des élèves à travers ses bienfaits. Découvrez dans cet article ses
différentes contributions dans la performance scolaire.

Développement cognitif

L’alimentation saine et équilibrée contribue au développement et à la croissance des
enfants et adolescents. Cette nutrition riche en substances essentielles apporte des
nutriments spécifiques au cerveau, organe principal d’apprentissage.
Elle favorise le développement cognitif qui active chez l’apprenant la capacité à
raisonner, mémoriser et à se concentrer. Ces différentes fonctions cérébrales sont
importantes pour les élèves et influencent leur performance scolaire.
Les fruits et légumes, les protéines de qualité, les céréales complètes et surtout l’eau
sont des aliments recommandés pour stimuler le cerveau et garantir un éveil scolaire
chez l’apprenant. Les repas constitués d’aliments gras, frits ou de boissons sucrées
sont déconseillés, car ils entraînent une fatigue cérébrale et provoquent la paresse et
la déconcentration.
Un élève qui adopte des habitudes alimentaires saines nourrit et entretient
durablement son cerveau qui demeure réceptif.

Attention et concentration assurées

Adopter une éducation nutritionnelle, c’est faire des choix orientés en matière
d’alimentation. Nourrir un enfant, non pas pour le gaver, mais pour lui apporter les
nutriments nécessaires lui permet de rester attentif en classe.
En effet, l’apport équilibré des différents groupes alimentaires comblent les besoins
nutritionnels des élèves et favorisent leur développement physiologique. Ce
développement contribue au bon fonctionnement de l’organisme et par ricochet,
garantissent une réussite scolaire.
Un élève qui est bien nourri bénéficie de l’énergie nécessaire pour suivre et rester
concentré durant les cours. Les nutriments contenus dans son alimentation
stabilisent le niveau de sucre et lui évite les états de fatigue.
Par contre, un enfant mal nourri ou ayant un ventre vide n’a pas la capacité à rester
attentif et participer aux cours. Il est souvent en proie à la distraction, à la
somnolence et parfois l’irritabilité. Ceci perturbe l’apprentissage et occasionne des
échecs scolaires.

Épanouissement intellectuel

La qualité de la nutrition contribue à l’épanouissement intellectuel des élèves. Il se
traduit par une bonne maîtrise des émotions ainsi que la construction d’un parcours
scolaire prometteur.
La réussite académique ne dépend pas uniquement des capacités et des
connaissances acquises. Elle repose également sur la gestion des émotions face

aux défis scolaires. Le stress, la peur, le doute, l’anxiété, la nervosité sont autant
d’émotions que peuvent ressentir un élève.
Des habitudes alimentaires saines permettent de contenir ces humeurs, de rester
concentré et prêt à affronter les défis académiques. Un apport suffisant de nutriments
agit sur le cerveau et régule les émotions. Ceci traduit une stabilité émotionnelle et
psychologique, permettant de développer la confiance en soi et la motivation en
milieu scolaire.
Une bonne alimentation contribue d’un autre côté à la construction d’un parcours
scolaire prometteur. L’enfant bien nourri est motivé, curieux, désireux d’apprendre
davantage et de surmonter des défis. La réussite scolaire, les bons résultats le
motivent à poursuivre ses études sur le long terme.
Une bonne nutrition est un levier important de réussite et de performance scolaires.
Elle doit être adoptée pour favoriser la croissance biologique des élèves, mais aussi
pour impacter positivement leur parcours scolaire.

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